准备跨年美食品尝然后喝茅台酒品尝美食。钱大师都是阿菜的师伯

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味。谢谢，请慢用，我来尝尝这个小螃蟹，哎呀，这个水晶蟹最好的两个东西，哎，我把肉剔出来，这样再去用。嗯，这火候恰到好处，你看还在滴水，嗯，这个蟹肉千万不要去下任何的料，因为这个时候蒸出来还有一点点太鲜，特有的鲜甜。这是今天的第七呀，需优菜品只取用天然深海伦等鱼背部中段部分制成鱼胶，加入马蹄、香菇、笋煎酿入香格里拉野生羊肚菌精心熬制一小时而成，味道鲜美。煮厨将食材融入到摆盘中，为我们呈现出古人寻幽探甚般情景，愿够贵宾融入到这宁静的意境之中，山光月了性，昙影空人心，希望给大家愉悦享受，谢谢，请慢用。嗯，这个羊肚菌酿的据说是龙胆值斑，烧了一个多小时，为什么这个龙胆鱼烧一个多小时？它因为口感会大一点，鱼肉不能烧这么久，你里面哪怕是塞混鱼的肉烧45分钟也是非常肥美的，因为像这一类东西吃上去还是那么就肥嫩，要么就有口感，这是今天的第八呀，我先为您操作一下。现在这道菜是佐酒，煮厨预先将黑虎虾浸泡至茅台中，再用53度茅台酒喷洒于黑虎虾表面，用火点燃灼烧提香。煮厨在设计这道雅菜的时候，是希望这香气能够为各位贵宾带来饮酒尽兴的雅致感受，我有一壶酒足，一味风尘，祝各位贵宾用餐愉快。第八雅哇，越吃越有雅兴，还浊酒的，我以为给我们倒酒了，吃吃这个黑虎虾哇，酒味道还非常浓郁啊，其实他刚才已经把这个虾已浸泡好了以后啊去煮，煮熟过了，煮熟好了以后再来上面呢，再来喷一下，主要是让这个酒气啊更香一点，嗯，这种菜啊，它的这种仪式感非常会给人留下不一样

叔，今天晚上我们喝点小酒啊，这还小酒啊，大家好，我是钱以斌，应粉丝的要求啊，今天特地找了一家海派装修风格的餐厅，这里何总的师傅不会又是你的好兄弟吧，聪明，今天我替我的兄弟来检查一下他的作业，走，你好，请问现在能预定吗？前地的帮我叫下你们何总你先去忙，我这里随便看看啊，陈老师，这地砖好漂亮啊，这都是意大利进口的，咱们餐厅壁画和色彩是真的挺有淘态赶的呀，你可别小看这家店在20几年前花了好几千万的装修啊，你看看门把手都是老邻居做的啊，非常有资格，20多年前的几千万，这也太好了吧，哎呀，钱师叔一把开来了，我们顶多这不是一号的吗？来尝尝你的心菜，我也顺便带你吃看看，好好好好，我们这厨房不有手，你可小心点啊，做不好你是不小不好。来，叔叔，是我给你准备的阿，这来处理一下，我们现在把那个龙虾水分先吸干，然后烫粉上浆去炸，你们都不要偷偷看了，全部过来

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